Свиные щечки в вине Пало Кортадо с трюфельным пюре
Carrilleras de cerdo al palo cortado y puré trufado
18 €
Cortijo De Pepe · Малага
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки20%
- Жиры62%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые свиные щечки, подаваемые в соусе из хереса Palo Cortado и дополненные картофельным пюре с трюфелем.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- свиные щечки
- херес palo cortado
- трюфель
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?