Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Policzki wieprzowe z purée truflowym

Policzki wieprzowe z purée truflowym

Carrilleras de cerdo al palo cortado y puré trufado

18 €

Cortijo De Pepe · Malaga

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko20%
    20%
  • Tłuszcz62%
    62%
  • Węglowodany18%
    18%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Wolno gotowane policzki wieprzowe podawane w redukcji z sherry Palo Cortado, w towarzystwie purée ziemniaczanego z truflą.

Kuchnia
Hiszpańska
Pochodzenie
Hiszpania

Typowe składniki

  • policzki wieprzowe
  • sherry palo cortado
  • trufla
  • ziemniaki

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Cortijo De Pepe