Palo Cortado soslu ve trüflü püre ile domuz yanağı
Carrilleras de cerdo al palo cortado y puré trufado
€18
Cortijo De Pepe · Málaga
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ62%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Palo Cortado şerisi ile hazırlanmış bir sos içinde servis edilen ve trüf mantarlı patates püresi ile eşlik edilen ağır ateşte pişmiş domuz yanağı.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- domuz yanağı
- palo cortado şerisi
- trüf
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?