低温烹饪乳猪 | 黄油烤玉米笋 | 雪莉酒大桔酱 *
Cochinillo a baja temperatura | Maíz baby con mantequilla tostada | Salsa Bigarade al Jerez *
€29.50
Aire Gastrobar · 马拉加 · Ración
乳猪配黄油烤玉米笋和雪莉酒 Bigarade 酱。
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质25%
- 脂肪63%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖乳猪，搭配黄油烘烤玉米笋和雪莉酒橙汁。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 乳猪
- 玉米笋
- 黄油
- 雪莉酒
- 橙子
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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