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熟成老牛肉里脊

熟成老牛肉里脊

Lomo de Vaca Vieja Madurada

€78

Candeli · 马德里

熟成 30 天的老牛肉里脊。

营养成分

≈ 750 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质37%
    37%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经过30天熟成的优质弗里索纳/荷斯坦牛里脊厚切。

菜系
国际

常见食材

  • 熟成牛里脊
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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