Витриманий лойн старого бика
Lomo de Vaca Vieja Madurada
78 EUR
Candeli · Мадрид
Лойн старого бика, витриманий протягом 30 днів.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 350 г
- Білки37%
- Жири63%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий відріз корейки з витриманої яловичини породи Frisona/Holstein, витриманої протягом 30 днів.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- витримана яловича корейка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?