营养成分
≈ 200 千卡每份约 250 克
- 蛋白质9%
- 脂肪58%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由面粉和黄油制成的面糊（roux）制成的浓郁奶油汤，通常加入肉汤调味。
- 菜系
- 瑞士（巴塞尔）
- 起源
- 瑞士巴塞尔
常见食材
- 面粉
- 黄油
- 牛肉汤
- 牛奶
- 洋葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由面粉和黄油制成的面糊（roux）制成的浓郁奶油汤，通常加入肉汤调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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