Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ58%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Un ve tereyağı ile yapılan bir roux ile hazırlanan, genellikle et suyu ile aromalandırılan koyu, kremamsı bir çorba.
- Mutfak
- İsviçre (Basler)
- Köken
- Basel, İsviçre
Tipik malzemeler
- un
- tereyağı
- et suyu
- süt
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?