鞑靼牛肉 (主菜), 配白兰地/干邑
Beefsteak Tartare (als Hauptgang), mit Calvados / Cognac
CHF 30.50≈ €32.92
Restaurant Kreuz Inwil · 卢塞恩
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质31%
- 脂肪64%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，用香料调味，作为主菜供应，通常会加入少许白兰地。
- 菜系
- 瑞士
常见食材
- 牛肉
- 蛋黄
- 刺山柑
- 洋葱
- 卡尔瓦多斯
- 干邑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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