Beefsteak Tartare (як основна страва), з кальвадосом / коньяком
Beefsteak Tartare (als Hauptgang), mit Calvados / Cognac
30,50 CHF≈ 32,92 EUR
Restaurant Kreuz Inwil · Люцерн
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, що подається як основна страва, часто з додаванням краплі бренді.
- Кухня
- Swiss
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток
- каперси
- цибуля
- calvados
- cognac
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?