Tatar wołowy (jako danie główne), z Calvados / Cognac
Beefsteak Tartare (als Hauptgang), mit Calvados / Cognac
30,50 CHF≈ 32,92 €
Restaurant Kreuz Inwil · Lucerna
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona przyprawami, podawana jako danie główne, często przygotowywana z dodatkiem brandy.
- Kuchnia
- Szwajcarska
Typowe składniki
- wołowina
- żółtko jajka
- kapary
- cebula
- calvados
- cognac
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?