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自制弗兰德炖牛肉

自制弗兰德炖牛肉

Carbonnade flamande maison

€18

La Houblonnière · 里尔

啤酒炖牛肉,配姜饼。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪37%
    37%
  • 碳水化合物36%
    36%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种丰盛的牛肉炖菜,在咸鲜的啤酒酱中慢炖,通常带有姜饼或香料的风味。

菜系
法国(弗拉芒)
起源
弗兰德斯/法国北部

常见食材

  • 牛肉
  • 啤酒
  • 洋葱
  • 姜饼
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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