Carbonnade flamande de casă
Carbonnade flamande maison
18 EUR
La Houblonnière · Lille
Bœuf braisé à la bière, servi avec du pain d'épice.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de vită consistentă, gătită lent într-un sos de bere sărat, adesea aromatizat cu ghimbru sau condimente.
- Bucătărie
- Franceză (flamandă)
- Origine
- Flandra/Nordul Franței
Ingrediente tipice
- vită
- bere
- ceapă
- ghimbru
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?