Domaća flamanska karbonada
Carbonnade flamande maison
€ 18
La Houblonnière · Lille
Govedina braonirana u pivu, poslužena uz medeni hljeb.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini26%
- Masti37%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati juneći gulaš polako kuvan u slanom pivskom sosu, često začinjen medenjakom ili začinima.
- Kuhinja
- Francuska (flamanska)
- Porijeklo
- Flandrija/Sjeverna Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- pivo
- luk
- medenjak
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?