Домашня фламандська карбонад
Carbonnade flamande maison
18 EUR
La Houblonnière · Лілль
Bœuf braisé à la bière, servi avec du pain d'épice.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири37%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне яловиче рагу, яке повільно тушкується в пікантному пивному соусі, часто зі смаком імбирного печива або спецій.
- Кухня
- Французька (Фламандська)
- Походження
- Фландрія/Північна Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- пиво
- цибуля
- імбирне печиво
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?