营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质24%
- 脂肪72%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由猪耳朵组成的菜肴，通常先煮至软嫩，然后通过烧烤或煎炸使其口感酥脆。
- 菜系
- 法国菜
- 起源
- 法国
常见食材
- 猪耳朵
- 盐
- 胡椒
- 大蒜
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由猪耳朵组成的菜肴，通常先煮至软嫩，然后通过烧烤或煎炸使其口感酥脆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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