Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett72%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus Schweineohren, die typischerweise gekocht werden, bis sie zart sind, und dann gegrillt oder in der Pfanne gebraten werden, bis sie knusprig sind.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Schweineohren
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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