Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine24%
- Grassi72%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di orecchie di maiale che vengono tipicamente bollite fino a diventare tenere e poi grigliate o saltate in padella fino a diventare croccanti.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- orecchie di maiale
- sale
- pepe
- aglio
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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