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Zum Pferdestall

莱比锡 · 德国菜 · €€ · 77 道菜 · €1.50 – €62 · 素食友好

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这里推荐点什么

我们的美食前菜 Unsere Genießerkarte Vorspeisen

  • 乡村鸡肉奶油调味肉

    klein €8.50groß €14
    Cremiges Würzfleisch vom Landhuhn

    焗烤鸡肉配蘑菇和高达奶酪，搭配烤面包条。

  • 腌制林堡奶酪配生牛肉火腿

    €13.50
    Eingelegter Limburger trifft Rinderrohschinken

    林堡奶酪和生牛肉火腿配粉红胡椒、红洋葱、嫩叶生菜和红萝卜。

  • Rindertatar „Pferdestall“

    €18.50
    牛肉鞑靼

  • “野味”咖喱野猪香肠

    €14.50
    „Wilde“ Currybockwurst ·

    野猪咖喱香肠配番茄酱和斋浦尔咖喱，盛放在面包心中。

    180 g

  • 金枪鱼 - 超薄切片

    €15.50
    Thunfisch – hauchdünn

    薄切金枪鱼配嫩叶生菜、腌番茄、柠檬香草油和细香葱。

汤品 Suppen

  • 萨克森索尔扬卡汤

    klein €7.50groß €12.50
    Sächsische Soljanka

    萨克森索尔扬卡汤配柠檬酸奶油和香草。

  • 大蒜奶油汤

    €11.50
    Knoblauch-Cremesuppe

    大蒜奶油汤配高达奶酪和炸洋葱，搭配面包。

  • 南瓜椰奶小汤

    klein €8.50groß €13.50
    Kürbis-Kokos-Süppchen

    南瓜椰奶汤配腌姜和南瓜籽油。

沙拉 Salate

  • Salat „Pferdestall“

    klein €9.50groß €14.50
    沙拉

  • 猪里脊肉排

    €12.50
    Schnitzel vom Schweinerücken

  • 鸡胸肉排

    €12.50
    Schnitzel von der Hähnchenbrust

  • 煎兔肝

    €12
    gebratene Kaninchenleber ·
    250g

  • 缤纷混合南瓜沙拉

    €14.50
    Kürbissalat bunt gemischt

    南瓜沙拉配嫩菠菜、无花果、牧羊奶酪、核桃和芒果酱汁。

我们的主菜 Unsere Hauptgerichte

  • 猪肉版柯尼斯堡肉丸

    €19
    Königsberger Klopse vom Schwein ·

    猪肉肉丸配刺山柑、煎花椰菜和土豆。

    3 Stück

  • 兔肝

    €21.50
    Kaninchenleber ·

    兔肝配酸樱桃酱、孢子甘蓝和炸洋葱土豆泥。

    250 g

  • “老式”肉冻

    €17.50
    Sülze „wie früher“

    肉冻配红卷心菜沙拉、塔塔酱、腌黄瓜、红洋葱和煎土豆。

  • “马车夫盛宴”猪排

    €23.50
    „Kutscherschmaus au four“ Schweinesteak

    猪排配鸡肉、蘑菇、高达奶酪、豌豆和薯条。

  • 牛肉卷

    €28.50
    Rinderroulade · deftig *

    牛肉卷内裹肉馅、腌黄瓜、培根和洋葱，配红卷心菜和丸子。

  • “Pferdestall”猪里脊或鸡胸肉排

    €23.50
    Schnitzel „Pferdestall“ vom Schweinrücken oder Hähnchenbrust *

    焗烤肉排配软奶酪、越橘、豆角、培根、洋葱和煎土豆。

  • 烤乳猪

    €22
    Spanferkelkrustenbraten *

    烤乳猪配黑啤酒酱汁、苹果、酸卷心菜和面包丸子。

  • 菲力牛排

    €36
    Rinderfilet ·

    烤菲力牛排配胡椒奶油酱、土豆塔和煎甜椒。

    250 g

  • 粉嫩鸭胸

    €27
    Rosa Entenbrust ·

    鸭胸配橙汁酱、蘑菇和扭扭粉。

    200 g

  • 牛肉汉堡

    €23.50
    Rinderburger ·

    牛肉汉堡配布里欧修面包、烧烤蛋黄酱、生菜、培根、切达奶酪、黄瓜、鸡蛋和薯条。

    200 g

  • 鸡胸肉

    €22.50
    Hähnchenbrust ·

    鸡胸肉配白葡萄酒酱、菠菜、番茄、牧羊奶酪和宽带面。

    180g

鱼类 Fisch

  • 黑线鳕鱼

    €25.50
    Schwarzer Heilbutt ·

    黑线鳕鱼配细香葱酱、红萝卜和土豆南瓜饼。

    200 g

  • “甜菜鳕鱼”与“纳乔长鳕鱼”双拼

    €23
    Duett von „Rote Bete Kabeljau“ und „Nacho Seelachs“

    鳕鱼和甜菜配豌豆泥和藏红花酱汁。

素食料理 Vegetarische Gerichte

  • 核桃切达汉堡

    €21
    Walnuss-Cheddar-Burger

    核桃切达汉堡配南瓜无花果蘸酱、嫩叶生菜、洋葱和薯条。

  • 失落的蛋

    €16
    3 · Verlorene Eier *

    鸡蛋配荷兰酱、煎花椰菜和土豆。

  • 各式煎市场蔬菜

    €17
    Allerlei gebratenes Marktgemüse *

    煎市场蔬菜配香草黄油酱和面包丸子。

甜点 Dessert

  • “Kalter Hund”

    €8.50
    „Kalter Hund“

    巧克力甜点配黄油饼干和覆盆子泡沫。

  • 萨克森夸克丸子

    €9.50
    Sächsische Quarkkeulchen

    夸克丸子配香草酱、梨味雪芭和杏仁碎。

为我们的小朋友准备 Für unsere kleinen Gäste

  • Pumuckl

    €9
    小面条

    迷你宽带面配香肠炖肉和碎奶酪。

  • Spongebob

    €4.50
    海绵宝宝

    一份薯条。

  • Mickey Mouse

    €6.50
    米老鼠

    牛奶米布丁配糖、肉桂和苹果泥。

  • Daffy Duck

    €9.50
    达菲鸭

    鸡块配豌豆和薯条。

  • Nemo

    €9.50
    尼莫

    鱼条配豌豆和薯条。

  • 小黄人

    €9.50
    DIE MINIONS

  • TOM & JERRY

    €6
    汤姆与杰瑞

    煎饼或土豆饼配苹果泥。

蛋糕与糕点 Kuchen & Torten

  • 烤盘蛋糕

    €3.50
    Blechkuchen

    各种烤盘蛋糕，如蛋奶蛋糕、蜂刺蛋糕、樱桃或苹果蛋糕。

  • 圆形蛋糕

    €35
    Runde Kuchen

    各种圆形蛋糕，如夸克蛋糕、水果蛋糕或芝士蛋糕。

    12 Stück

  • 小点心（每份至少10件）

    €4
    Kleine Naschereien (mindestens 10 Stück pro Bestellung)

    各种小糕点，如莱比锡女祭司、小塔或曲奇饼。

  • 奶油蛋糕

    €40
    Sahnetorten

    奶油蛋糕，如黑森林蛋糕或草莓覆盆子奶油蛋糕。

    16 Stück

  • 奶油蛋糕

    €45
    Buttercremetorten
    16 Stück

  • Krüsmann´s 咖啡甜点盘

    24 süße Teilchen €3836 süße Teilchen €5444 süße Teilchen €62
    Krüsmann´s Kaffeeschüsseln

    24种甜点精选，如泡芙、闪电泡芙和柠檬卷。

自助汤品菜单 Unsere Buffetkarte Suppen

  • 经典汤品

    €6.50
    Suppen - Klassiker

    各种汤品，如肉酱汤、索尔扬卡汤或南瓜椰奶汤。

自助沙拉菜单 Unsere Buffetkarte Salatbuffet

自助前菜菜单 Unsere Buffetkarte Vorspeisen

  • 精选莱比锡奶酪配葡萄和坚果

    €6.50
    feine Auswahl von Leipziger Käsesorten dazu Weintrauben und Nüsse

  • 腌三文鱼

    €5
    Gebeizter Lachs

    腌三文鱼配柠檬奶油酱和黑麦面包。

  • 芒果鸡肉沙拉

    €3.50
    Geflügelcocktail mit Mango

    鸡肉沙拉配芒果和辣椒蛋黄酱。

  • 虾配莳萝酸奶油

    €3
    Shrimps mit Dillsauerrahm

    虾配莳萝酸奶油和番茄丁。

  • 火腿奶酪拼盘

    €6.50
    Schinken - Käseplatte

    火腿和奶酪拼盘，选用当地产品。

  • 牛肉薄片

    €8
    Carpaccio vom Rind

    牛肉薄片配腌番茄和格拉娜帕达诺奶酪。

  • 各式面包与小面包

    €1.50
    Variation von Brot und Brötchen

肉类主菜 Hauptgänge Fleisch

  • 3份牛排

    €12.50
    3 Steaks a
    80g

  • 脆皮肉排

    €9
    knusprige Schnitzel
    160 g

  • 牛肉卷

    €12
    Rinderroulade
    220g

  • “au Four”猪里脊排

    €11
    Schweinerückensteak "au Four"

  • 脆皮猪肉与烟熏猪肉双拼

    €8.50
    Duett von Schweinekrustenbraten und Kasseler

    脆皮猪肉和烟熏猪肉配黑啤酒酱汁。

  • 鸡胸肉排

    €9.50
    Hähnchenbrustfilet

    鸡胸肉排配香草奶酪蛋和番茄酱。

    160g

  • 野菇鹿肉炖肉

    €10
    Hirschgulasch mit Waldpilzen

    鹿肉炖肉配野味蘑菇。

  • 红酒酱禽肝

    €7
    Geflügelleber mit Rotweinsoße

    禽肝配红酒酱和炖洋葱。

  • Königsberger Klopse

    €8
    柯尼斯堡肉丸

    柯尼斯堡肉丸配刺山柑酱。

鱼类主菜 - 我们的经典 Hauptgänge Fisch - Unsere Klassiker

素食或纯素主菜 Hauptgänge Vegetarisch oder Vegan

我们的甜点诱惑 Unsere süße Verführung

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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