Zum Pferdestall
Leipzig · Germană · €€ · 77 de preparate · 1,50 EUR – 62 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Anticipări de rafinament Unsere Genießerkarte Vorspeisen
-
Carne de pui cremoasă de la fermă
klein 8,50 EURgroß 14 EURCremiges Würzfleisch vom LandhuhnCarne de pui la cuptor cu ciuperci și Gouda, servită cu sticks de pâine prăjită.
-
Eingelegter Limburger trifft Rinderrohschinken
Brânză Limburger și șuncă de vită cu piper roz, ceapă roșie, salată de tip Vogerl și ridichi.
-
Tatar de vită „Pferdestall“
18,50 EURRindertatar „Pferdestall“ -
„Wilde“ Currybockwurst ·
Cârnați de porc sălbatic cu curry, sos de roșii și curry Jaipur, serviți într-o pâine rotundă.
-
Ton – feliat foarte subțire
15,50 EURThunfisch – hauchdünnTon subțire cu salată de frunze verzi, roșii marinate, ulei de lămâie și ierburi și ceapă verde.
Supe Suppen
-
Soljanka saxonă
klein 7,50 EURgroß 12,50 EURSächsische SoljankaSoljanka saxonă cu smântână cu lămâie și ierburi.
-
Supă cremă de usturoi
11,50 EURKnoblauch-CremesuppeSupă cremă de usturoi cu Gouda și ceapă prăjită, servită cu pâine.
-
Supă cremă de dovleac și cocos
klein 8,50 EURgroß 13,50 EURKürbis-Kokos-SüppchenSupă de dovleac și cocos cu ghimbir marinat și ulei de semințe de dovleac.
Salate
-
Salată „Pferdestall“
klein 9,50 EURgroß 14,50 EURSalat „Pferdestall“ -
Șnițel din spatele de porc
12,50 EURSchnitzel vom Schweinerücken -
Șnițel din piept de pui
12,50 EURSchnitzel von der Hähnchenbrust -
Ficat de iepure prăjit
12 EURgebratene Kaninchenleber · -
Salată de dovleac amestecată colorat
14,50 EURKürbissalat bunt gemischtSalată de dovleac cu baby spanac, smoală, brânză de păstori, nuci și dressing de mango.
Principalele noastre feluri de mâncare Unsere Hauptgerichte
-
Königsberger Klopse vom Schwein ·
Chiftele de porc cu capere, conopidă prăjită și cartofi.
-
Ficat de iepure
21,50 EURKaninchenleber ·Ficat de iepure cu sos de vișine, varză de Bruxelles și piure de cartofi cu ceapă prăjită.
-
Aspic „ca pe vremuri”
17,50 EURSülze „wie früher“Aspic cu salată de varză roșie, sos remoulade, castravete murate, ceapă roșie și cartofi prăjiți.
-
„Kutscherschmaus au four“ Schweinesteak
Steak de porc cu carne de pui, ciuperci, Gouda, mazăre și cartofi prăjiți.
-
Ruladă de vită, substanțioasă
28,50 EURRinderroulade · deftig *Ruladă de vită cu carne tocată, castravete murat, slănină și ceapă, servită cu varză roșie și gnocuri.
-
Schnitzel „Pferdestall“ vom Schweinrücken oder Hähnchenbrust *
Șnițel la cuptor cu brânză moale, afine, fasole, slănină, ceapă și cartofi prăjiți.
-
Coaptă de porc întreg
22 EURSpanferkelkrustenbraten *Porc întreg cu sos de bere neagră, măr, varză murată și gnocuri de pâine.
-
Filet de vită
36 EURRinderfilet ·Filet de vită la grătar cu sos de smântână cu piper, turnulețe de cartofi și ardei prăjit.
-
Piept de rață roz
27 EURRosa Entenbrust ·Piept de rață cu sos de portocale, ciuperci și gnocuri de cartofi.
-
Burger de vită
23,50 EURRinderburger ·Burger de vită cu brioche, mayo BBQ, salată, bacon, cheddar, castravete, ou și cartofi prăjiți.
-
Piept de pui
22,50 EURHähnchenbrust ·Piept de pui cu sos de vin alb, spanac, roșii, brânză de păstori și rigatoni.
Pește Fisch
-
Filet de halibut negru
25,50 EURSchwarzer Heilbutt ·Halibut cu sos de ceapă verde, ridichi roșii și rösti de cartofi și dovleac.
-
Duett von „Rote Bete Kabeljau“ und „Nacho Seelachs“
Cod și sfeclă roșie cu cremă de mazăre și sos de șofran.
Feluri de mâncare vegetariene Vegetarische Gerichte
-
Walnuss-Cheddar-Burger
Burger cu cheddar și nuci cu dip de dovleac și smoală, salată de tip Vogerl, ceapă și cartofi prăjiți.
-
Allerlei gebratenes Marktgemüse *
Legume de piață prăjite cu sos de unt cu ierburi și gnocuri de pâine.
Desert Dessert
-
Quarkkeulchen saxone
9,50 EURSächsische QuarkkeulchenQuarkkeulchen cu sos de vanilie, sorbet de pară și fulgi de migdale.
Pentru micuții noștri oaspeți Für unsere kleinen Gäste
-
Pumuckl
9 EURMini rigatoni cu tocăniță de cârnați și brânză rasă.
-
Spongebob
4,50 EURO porție de cartofi prăjiți.
-
Mickey Mouse
6,50 EUROrez cu lapte cu zahăr, scorțișoară și piure de mere.
-
Daffy Duck
9,50 EURNuggets de pui cu mazăre și cartofi prăjiți.
-
Nemo
9,50 EURPește prăjit cu mazăre și cartofi prăjiți.
-
DIE MINIONS
9,50 EUR -
TOM & JERRY
6 EURClătite sau chiftele de cartofi cu piure de mere.
Prăjituri și torturi Kuchen & Torten
-
Prăjitură la tavă
3,50 EURBlechkuchenDiverse prăjituri la tavă precum Eierschecke, Bienenstich, prăjitură cu vișine sau cu mere.
-
Prăjituri rotunde
35 EURRunde KuchenDiverse prăjituri rotunde precum tort de quark, torturi cu fructe sau cheesecake.
-
Kleine Naschereien (mindestens 10 Stück pro Bestellung)
Mici produse de patiserie precum Leipziger Lerche, prăjituri mici sau biscuiți.
-
Torturi cu smântână
40 EURSahnetortenTorturi cu smântână precum tort Schwarzwälder Kirschtorte sau tort cu căpșuni și zmeură.
-
Torturi cu cremă de unt
45 EURButtercremetorten -
Krüsmann´s Kaffeeschüsseln
24 süße Teilchen 38 EUR36 süße Teilchen 54 EUR44 süße Teilchen 62 EURO selecție de 24 de delicatese dulci precum profiterole, eclairs și rulade cu lămâie.
Meniul nostru bufet de supe Unsere Buffetkarte Suppen
-
Supe - Clasice
6,50 EURSuppen - KlassikerDiverse supe precum supă de gulaș, Soljanka sau supă de dovleac și cocos.
Meniul nostru bufet de salate Unsere Buffetkarte Salatbuffet
-
Salatbuffet - Blattsalatmix
Mix de salate verzi cu dressing de casă și trei salate marinate.
Meniul nostru bufet de anticipări Unsere Buffetkarte Vorspeisen
-
Cherrystrauchtomaten mit Mozzarellaperlen und Basilikumpesto
-
Zweierlei Melone mit Hirtenkäse und Rucola
-
feine Auswahl von Leipziger Käsesorten dazu Weintrauben und Nüsse
-
Cocktail de pui cu mango
3,50 EURGeflügelcocktail mit MangoCocktail de pui cu mango și maioneză cu chili.
-
Shrimps mit Dillsauerrahm
Creveți cu smântână cu mărar și cubulețe de roșii.
-
Platou de șuncă și brânză
6,50 EURSchinken - KäseplattePlatou cu șuncă și brânză cu produse regionale.
-
Variație de pâine și chifle
1,50 EURVariation von Brot und Brötchen
Feluri principale de carne Hauptgänge Fleisch
-
3 Steaks a
12,50 EUR -
Șnițele crocante
9 EURknusprige Schnitzel -
Ruladă de vită
12 EURRinderroulade -
Schweinerückensteak "au Four"
-
Duett von Schweinekrustenbraten und Kasseler
Coaptă de porc și Kasseler cu sos de bere neagră.
-
Filet de piept de pui
9,50 EURHähnchenbrustfiletFilet de piept de pui cu ou și brânză cu ierburi pe sos de roșii.
-
Hirschgulasch mit Waldpilzen
-
Geflügelleber mit Rotweinsoße
-
Königsberger Klopse
8 EURKönigsberger Klopse cu sos de capere.
Feluri principale de pește - Clasicele noastre Hauptgänge Fisch - Unsere Klassiker
-
Filet de barbun în aluat de bere
8,50 EURRotbarschfilet im BierteigFilet de barbun în aluat de bere cu sos remoulade.
-
Cod gătit ușor
7,50 EURSanft gegarter Kabeljau -
Duett von gegrillten Lachs und krossem Zander
Somon la grătar și păstrăv crocant servit pe legume rădăcinoase.
-
Creveți cu usturoi
9,50 EURKnoblauch - Garnelen
Feluri principale vegetariene sau vegane Hauptgänge Vegetarisch oder Vegan
-
Allerlei Gemüseauflauf mit Gouda / gebackener Blumenkohl mit Sauce Hollandaise / Ofenkürbis mit Hirtenkäse & Kräutern / Käsespätzle mit Röstzwiebeln / Pilzragout mit Semmelknödel
Tentarea noastră dulce Unsere süße Verführung
-
helle und dunkle Schokoladenmousse oder karamellisierte Vanillecreme
-
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
-
Fructe de sezon tăiate
5,50 EURAufgeschnittenes Obst der Saison -
Pannacotta cu sos de căpșuni
4,50 EURPannacotta mit Erdbeersoße -
Crumble cu prune
3,50 EURPflaumen - Crumble -
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.