Zum Pferdestall
Leipzig · Alman · €€ · 77 yemek · €1,50 – €62 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Gurme Başlangıçlarımız Unsere Genießerkarte Vorspeisen
-
Köy Tavuğundan Kremalı Baharatlı Et
klein €8,50groß €14Cremiges Würzfleisch vom LandhuhnMantarlı ve Gouda peynirli fırınlanmış tavuk eti, kızarmış ekmek çubukları ile servis edilir.
-
Eingelegter Limburger trifft Rinderrohschinken
Limburger peyniri ve dana füme et; pembe biber, kırmızı soğan, marul ve turp ile.
-
Dana tartarı
-
„Vahşi“ Köri Soslu Sucuk
€14,50„Wilde“ Currybockwurst ·Domates sosu ve Jaipur körisi ile yabani domuzdan yapılmış köri soslu sucuk, ekmek içinde servis edilir.
180 g -
Thunfisch – hauchdünn
Marul, marine edilmiş domates, limonlu otlu yağ ve frenk soğanı ile ince dilimlenmiş ton balığı.
Çorbalar Suppen
-
Sakson Soljankası
klein €7,50groß €12,50Sächsische SoljankaLimonlu ekşi krema ve otlar ile Sakson usulü Soljanka.
-
Sarımsaklı Kremalı Çorba
€11,50Knoblauch-CremesuppeGouda peyniri ve kızarmış soğan ile sarımsaklı kremalı çorba, ekmek ile servis edilir.
-
Kabaklı ve Hindistan Cevizli Çorba
klein €8,50groß €13,50Kürbis-Kokos-SüppchenMarine edilmiş zencefil ve kabak çekirdeği yağı ile kabak ve hindistan cevizi çorbası.
Salatalar Salate
-
Salat „Pferdestall“
klein €9,50groß €14,50Özel salata -
Domuz Sırtından Şinitzel
€12,50Schnitzel vom Schweinerücken -
Tavuk Göğsü Şinitzel
€12,50Schnitzel von der Hähnchenbrust -
Kürbissalat bunt gemischt
Bebek ıspanak, incir, Hirten peyniri, ceviz ve mango sosu ile kabak salatası.
Ana Yemeklerimiz Unsere Hauptgerichte
-
Königsberger Klopse vom Schwein ·
Kapari, kızarmış karnabahar ve patates ile domuz köfteleri.
3 Stück -
Tavşan Ciğeri
€21,50Kaninchenleber ·Vişne sosu, lahana ve kızarmış soğanlı patates püresi ile tavşan ciğeri.
250 g -
Sülze „Eski Usul“
€17,50Sülze „wie früher“Kırmızı lahana salatası, remoulade sos, turşu, kırmızı soğan ve kızarmış patates ile sülze.
-
„Kutscherschmaus au four“ Schweinesteak
Tavuk eti, mantar, Gouda, bezelye ve patates kızartması ile domuz bifteği.
-
Rinderroulade · Lezzetli
€28,50Rinderroulade · deftig *Kıyma, turşu, pastırma ve soğan ile dana rulosu, kırmızı lahana ve köfteler ile servis edilir.
-
Schnitzel „Pferdestall“ vom Schweinrücken oder Hähnchenbrust *
Yumuşak peynir, kızılcık, fasulye, pastırma, soğan ve kızarmış patates ile fırınlanmış şinitzel.
-
Spanferkelkrustenbraten *
Siyah bira sosu, elma, lahana turşusu ve ekmek köftesi ile kuzu eti.
-
Dana Bonfile
€36Rinderfilet ·Biberli krema sosu, patates kuleleri ve kızarmış biber ile ızgara dana bonfile.
250 g -
Dana Burger
€23,50Rinderburger ·Brioche ekmeği, BBQ mayonez, salata, pastırma, cheddar, salatalık, yumurta ve patates kızartması ile dana burger.
200 g -
Tavuk Göğsü
€22,50Hähnchenbrust ·Beyaz şarap sosu, ıspanak, domates, Hirten peyniri ve rigatoni ile tavuk göğsü.
180g
Balık Fisch
-
Siyah Dil Balığı
€25,50Schwarzer Heilbutt ·Frenk soğanı sosu, kırmızı turp ve patates-kabak rösti ile siyah dil balığı.
200 g -
Duett von „Rote Bete Kabeljau“ und „Nacho Seelachs“
Bezelye kreması ve safran sosu ile morina ve pancar.
Vejetaryen Yemekler Vegetarische Gerichte
Tatlı Dessert
-
Sakson Quarkkeulchen
€9,50Sächsische QuarkkeulchenVanilya sosu, armut sorbesi ve badem parçaları ile Quarkkeulchen.
Küçük Misafirlerimiz İçin Für unsere kleinen Gäste
-
Pumuckl
€9Sosisli güveç ve rendelenmiş peynir ile mini rigatoni.
-
Spongebob
€4,50Porsiyon patates kızartması.
-
Mickey Mouse
€6,50Şeker, tarçın ve elma püresi ile sütlü pirinç.
-
Daffy Duck
€9,50Bezelye ve patates kızartması ile tavuk nugget.
-
Nemo
€9,50Bezelye ve patates kızartması ile balık parmakları.
-
DIE MINIONS
€9,50 -
Elma püresi ile krep veya patates mücveri.
Kekler ve Pastalar Kuchen & Torten
-
Tepsi Keki
€3,50BlechkuchenEierschecke, Bienenstich, kirazlı veya elmalı gibi çeşitli tepsi kekleri.
-
Runde Kuchen
Quarktorte, meyveli pastalar veya cheesecake gibi çeşitli yuvarlak kekler.
12 Stück -
Kleine Naschereien (mindestens 10 Stück pro Bestellung)
Leipziger Lerche, küçük pastalar veya kurabiyeler gibi küçük hamur işleri.
-
Sahnetorten
Schwarzwälder Kirschtorte veya çilek-ahududu kremalı pasta gibi kremalı pastalar.
16 Stück -
Krüsmann´s Kaffeeschüsseln
24 süße Teilchen €3836 süße Teilchen €5444 süße Teilchen €62Tatlı seçkisiWindbeutel, Eclairs ve limonlu rulo gibi 24 çeşit tatlı seçkisi.
Açık Büfe Çorbalarımız Unsere Buffetkarte Suppen
-
Çorbalar - Klasikler
€6,50Suppen - KlassikerGulasch çorbası, Soljanka veya kabak-hindistan cevizi çorbası gibi çeşitli çorbalar.
Açık Büfe Salatalarımız Unsere Buffetkarte Salatbuffet
-
Salatbuffet - Blattsalatmix
Ev yapımı sos ve üç çeşit marine edilmiş salata ile yaprak salata karışımı.
Açık Büfe Başlangıçlarımız Unsere Buffetkarte Vorspeisen
-
feine Auswahl von Leipziger Käsesorten dazu Weintrauben und Nüsse
-
Geflügelcocktail mit Mango
Mango ve acı mayonez ile kümes hayvanları kokteyli.
-
Shrimps mit Dillsauerrahm
-
Schinken - Käseplatte
Bölgesel ürünlerle şarküteri ve peynir tabağı.
-
Variation von Brot und Brötchen
Et Ana Yemekleri Hauptgänge Fleisch
-
-
Schweinerückensteak "au Four"
-
Duett von Schweinekrustenbraten und Kasseler
Siyah bira sosu ile domuz kabuklu kızarmış eti ve Kasseler.
-
Tavuk Göğsü Fileto
€9,50HähnchenbrustfiletDomates sosu üzerinde otlu peynirli ve yumurtalı tavuk göğsü fileto.
160g -
Geflügelleber mit Rotweinsoße
Kırmızı şarap sosu ve sotelenmiş soğan ile kümes hayvanı ciğeri.
Balık Ana Yemekleri - Klasiklerimiz Hauptgänge Fisch - Unsere Klassiker
-
Rotbarschfilet im Bierteig
Remoulade sos ile bira hamurunda kırmızı levrek fileto.
-
Sanft gegarter Kabeljau
-
Duett von gegrillten Lachs und krossem Zander
Kök sebzeler üzerinde servis edilen ızgara somon ve çıtır turna balığı.
-
Sarımsaklı Karides
€9,50Knoblauch - Garnelen
Vejetaryen veya Vegan Ana Yemekler Hauptgänge Vegetarisch oder Vegan
-
Allerlei Gemüseauflauf mit Gouda / gebackener Blumenkohl mit Sauce Hollandaise / Ofenkürbis mit Hirtenkäse & Kräutern / Käsespätzle mit Röstzwiebeln / Pilzragout mit Semmelknödel
Tatlı İkramlarımız Unsere süße Verführung
-
helle und dunkle Schokoladenmousse oder karamellisierte Vanillecreme
-
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
-
Aufgeschnittenes Obst der Saison
-
Pannacotta mit Erdbeersoße
-
Erikli Crumble
€3,50Pflaumen - Crumble -
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

