Zum Pferdestall
Лейпциг · Немецкая · €€ · 77 блюд · 1,50 € – 62 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Наши закуски для гурманов Unsere Genießerkarte Vorspeisen
-
Сливочное пряное мясо из домашней птицы
klein 8,50 €groß 14 €Cremiges Würzfleisch vom LandhuhnЗапеченное куриное мясо с шампиньонами и сыром Гауда, подается с гренками.
-
Eingelegter Limburger trifft Rinderrohschinken
Сыр Лимбургер и сыровяленая говядина с розовым перцем, красным луком, салатом вальсдорф и редисом.
-
Rindertatar „Pferdestall“
18,50 €Тартар из говядины -
„Wilde“ Currybockwurst ·
Колбаска из дикой свинины с карри, томатным соусом и карри из Джайпура, подается в хлебной буханке.
180 g -
Тунец — тончайшие ломтики
15,50 €Thunfisch – hauchdünnТонкие ломтики тунца с листовым салатом, маринованными томатами, лимонно-травяным маслом и шнитт-луком.
Супы Suppen
-
Саксонская солянка
klein 7,50 €groß 12,50 €Sächsische SoljankaСаксонская солянка с лимонным сметанным соусом и травами.
-
Сливочный чесночный суп
11,50 €Knoblauch-CremesuppeСливочный чесночный суп с сыром Гауда и жареным луком, подается с хлебом.
-
Тыквенно-кокосовый супчик
klein 8,50 €groß 13,50 €Kürbis-Kokos-SüppchenТыквенно-кокосовый суп с маринованным имбирем и маслом из тыквенных семечек.
Салаты Salate
-
Салат „Pferdestall“
klein 9,50 €groß 14,50 €Salat „Pferdestall“ -
Шницель из свиной корейки
12,50 €Schnitzel vom Schweinerücken -
Шницель из куриной грудки
12,50 €Schnitzel von der Hähnchenbrust -
Разноцветный салат из тыквы
14,50 €Kürbissalat bunt gemischtСалат из тыквы с беби-шпинатом, инжиром, фермерским сыром, грецкими орехами и манговым соусом.
Наши основные блюда Unsere Hauptgerichte
-
Königsberger Klopse vom Schwein ·
Свиные тефтели с каперсами, жареной цветной капустой и картофелем.
3 Stück -
Кроличья печень
21,50 €Kaninchenleber ·Кроличья печень с соусом из кислых вишен, брюссельской капустой и картофельным пюре с жареным луком.
250 g -
Холодец «как раньше»
17,50 €Sülze „wie früher“Холодец с салатом из красной капусты, ремуладом, маринованным огурцом, красным луком и жареным картофелем.
-
„Kutscherschmaus au four“ Schweinesteak
Свиной стейк с куриным мясом, шампиньонами, сыром Гауда, горошком и картофелем фри.
-
Говяжья рулета, сытная
28,50 €Rinderroulade · deftig *Говяжья рулета с мясным фаршем, маринованным огурцом, беконом и луком, подается с красной капустой и клёцками.
-
Schnitzel „Pferdestall“ vom Schweinrücken oder Hähnchenbrust *
Запеченный шницель с мягким сыром, брусникой, фасолью, беконом, луком и жареным картофелем.
-
Spanferkelkrustenbraten *
Свиная грудинка с соусом из темного пива, яблоком, квашеной капустой и булочными клёцками.
-
Говяжья вырезка
36 €Rinderfilet ·Гриль-стейк из говяжьей вырезки с перечным сливочным соусом, картофельными башенками и жареным перцем.
250 g -
Rosa Entenbrust ·
Утиная грудка с апельсиновым соусом, грибами и шпупфнуделями.
200 g -
Говяжий бургер
23,50 €Rinderburger ·Говяжий бургер с бриошью, соусом барбекю-майонез, салатом, беконом, чеддером, огурцом, яйцом и картофелем фри.
200 g -
Куриная грудка
22,50 €Hähnchenbrust ·Куриная грудка с соусом из белого вина, шпинатом, томатами, фермерским сыром и ригатони.
180g
Рыба Fisch
-
Черный палтус
25,50 €Schwarzer Heilbutt ·Палтус с соусом из шнитт-лука, красным редисом и картофельно-тыквенным рости.
200 g -
Duett von „Rote Bete Kabeljau“ und „Nacho Seelachs“
Треска и свекла с кремом из горошка и шафрановым соусом.
Вегетарианские блюда Vegetarische Gerichte
-
Walnuss-Cheddar-BurgerБургер с грецким орехом и чеддером, тыквенно-инжирным дипом, салатом вальсдорф, луком и картофелем фри.
-
3 · Verlorene Eier *
Яйца с соусом голландез, жареной цветной капустой и картофелем.
-
Allerlei gebratenes Marktgemüse *
Жареные сезонные овощи с травяным масляным соусом и булочными клёцками.
Десерт Dessert
-
„Kalter Hund“
8,50 €Шоколадный десерт с печеньем -
Саксонские Quarkkeulchen
9,50 €Sächsische QuarkkeulchenТворожные запеканки с ванильным соусом, сорбетом из груши и миндальными лепестками.
Для наших маленьких гостей Für unsere kleinen Gäste
-
Pumuckl
9 €Мини-ригатони с мясным гуляшом и тертым сыром.
-
Spongebob
4,50 €Порция картофеля фри.
-
Mickey Mouse
6,50 €Рисовая каша с сахаром, корицей и яблочным пюре.
-
Daffy Duck
9,50 €Куриные наггетсы с горошком и картофелем фри.
-
Nemo
9,50 €Рыбные палочки с горошком и картофелем фри.
-
МИНИОНЫ
9,50 €DIE MINIONSПять мясных шариков из птицы с томатным соусом, горошком и картофельным пюре.
-
TOM & JERRY
6 €Блинчики или картофельные оладьи с яблочным пюре.
Пироги и торты Kuchen & Torten
-
Пироги из противня
3,50 €BlechkuchenРазличные пироги, такие как яичный пирог, «пчелиный укус», вишневый или яблочный пирог.
-
Круглые торты
35 €Runde KuchenРазличные круглые торты, такие как творожный торт, фруктовые торты или чизкейк.
12 Stück -
Kleine Naschereien (mindestens 10 Stück pro Bestellung)
Маленькие кондитерские изделия, такие как Лейпцигская лисичка, пирожные или печенье.
-
Сливовые торты
40 €SahnetortenТорты со сливками, такие как «Шварцвальд» или клубнично-малиновый торт.
16 Stück -
Buttercremetorten
Ассорти тортов с масляным кремом, включая нугатные, шоколадные, кофейные и маковые сорта.
16 Stück -
Krüsmann´s Kaffeeschüsseln
24 süße Teilchen 38 €36 süße Teilchen 54 €44 süße Teilchen 62 €Ассорти сладких пирожныхВыбор из 24 сладких десертов, таких как профитроли, эклеры и лимонные рулеты.
Наш ассортимент супов на шведском столе Unsere Buffetkarte Suppen
-
Классические супы
6,50 €Suppen - KlassikerРазличные супы, такие как гуляш, солянка или тыквенно-кокосовый суп.
Наш салатный буфет Unsere Buffetkarte Salatbuffet
-
Salatbuffet - Blattsalatmix
Микс листовых салатов с домашней заправкой и тремя маринованными салатами.
Наши закуски на шведском столе Unsere Buffetkarte Vorspeisen
-
feine Auswahl von Leipziger Käsesorten dazu Weintrauben und Nüsse
-
Geflügelcocktail mit Mango
Коктейль из птицы с манго и чили-майонезом.
-
Shrimps mit Dillsauerrahm
Креветки с укропным сметанным соусом и кубиками томатов.
-
Мясная и сырная тарелка
6,50 €Schinken - KäseplatteТарелка с ветчиной и сыром из региональных продуктов.
-
Carpaccio vom Rind
Говяжье карпаччо с маринованными томатами и сыром Грана Падано.
-
Ассорти хлеба и булочек
1,50 €Variation von Brot und BrötchenАссорти хлеба и булочек, подается с двумя видами масла.
Основные мясные блюда Hauptgänge Fleisch
-
-
Говяжья рулета
12 €RinderrouladeГовяжья рулета, начиненная мясным фаршем, беконом, луком и маринованными огурцами.
220g -
Schweinerückensteak "au Four"
Стейк из свиной корейки под мясом, грибами и сыром.
-
Duett von Schweinekrustenbraten und Kasseler
Запеченная свиная грудинка и касселер с соусом из темного пива.
-
Филе куриной грудки
9,50 €HähnchenbrustfiletФиле куриной грудки с травяным сыром и яйцом на томатном соусе.
160g -
Hirschgulasch mit Waldpilzen
-
Geflügelleber mit Rotweinsoße
Птичья печень с соусом из красного вина и тушеным луком.
Основные рыбные блюда - наша классика Hauptgänge Fisch - Unsere Klassiker
-
Rotbarschfilet im Bierteig
-
Sanft gegarter Kabeljau
Приготовленная на пару треска, подается с овощами из фенхеля и апельсина и розовым перцем.
-
Duett von gegrillten Lachs und krossem Zander
Лосось на гриле и хрустящий судак, подаются с корнеплодами.
-
Креветки с чесноком
9,50 €Knoblauch - Garnelen
Основные вегетарианские или веганские блюда Hauptgänge Vegetarisch oder Vegan
-
Allerlei Gemüseauflauf mit Gouda / gebackener Blumenkohl mit Sauce Hollandaise / Ofenkürbis mit Hirtenkäse & Kräutern / Käsespätzle mit Röstzwiebeln / Pilzragout mit Semmelknödel
Наши сладкие искушения Unsere süße Verführung
-
helle und dunkle Schokoladenmousse oder karamellisierte Vanillecreme
-
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
-
Aufgeschnittenes Obst der Saison
-
Pannacotta mit Erdbeersoße
-
Pflaumen - Crumble
-
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
