Brauhaus Napoleon

Name: Brauhaus Napoleon
Address: 莱比锡, DE
Telephone: +493412467676
Price range: €€€€

莱比锡 · 酒吧 · €€€€ · 63 道菜 · €2.80 – €165 · 素食友好

路线致电

营业时间

星期一已打烊
星期二11:00–23:00
星期三11:00–23:00
星期四11:00–23:00
星期五11:00–23:00
星期六11:00–23:00
星期日11:00–21:00

这里推荐点什么

“酿酒厂烧烤拼盘”配酸菜和煎土豆€32
“酿酒厂沙拉”€19.80
酿酒大师牛排配薯条和黄油豌豆€24.50
裹粉猪排配花椰菜、荷兰酱、土豆和酱汁€18.80€23.50
“磨坊主式”鳟鱼配盐水土豆和沙拉花€22.50

鲱鱼菜单 Matjeskarte

“Strammer Matjes”
€11

„Strammer Matjes“
“家庭式”腌鲱鱼配土豆
€15.50

Matjes „Hausfrauen Art“ mit Kartoffeln

三块腌鲱鱼排配蛋黄酱、苹果块、红洋葱和土豆。
腌鲱鱼沙拉
€11

Matjessalat

腌鲱鱼沙拉配两个土豆饼和沙拉花。
锡纸土豆配两块腌鲱鱼排和自制香草夸克
€14.50

Folienkartoffeln mit 2 Matjesfilets und hausgemachtem Kräuterquark

芦笋菜单 Spargelkarte

奶油芦笋汤
€6.30

Spargelcremesuppe

奶油芦笋汤配奶油。
一份芦笋
€18.50

Portion Spargel

芦笋配欧芹土豆、沙拉花以及荷兰酱或黄油。

250 g

预订菜品 Auf Vorbestellung

一只新鲜烤鹅
€125€165

Eine ofenfrische Gans

烤鹅配酱汁，不含配菜。
一只酥脆鸭肉
€57€77

Eine knusprige Ente

鸭肉配酱汁，不含配菜。

酿酒厂厨房 Brauhausküche

巴伐利亚肉饼配两个荷包蛋、煎土豆和沙拉花
€17.20

Bayrischer Leberkäse mit 2 Setzeiern, Bratkartoffeln und Salatbouquet
肉冻配煎土豆、洋葱和蛋黄酱 / 醋油汁、沙拉花
Remoulade €13.20Essig- €16.50

Sülze mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remoulade / Essig- ÖL, Salatbouquet
新鲜酥脆烤猪蹄配酸菜和丸子
€25

Ofenfrische knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Klößen
半只猪蹄配酸菜和丸子
€20

½ Haxe mit Sauerkraut und Kloß
风味猪肘配酸菜、土豆和辣根酱
€24

Deftiges Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsoße
牛舌配黄油豌豆和盐水土豆
€17.20€21.50

Rinderzunge mit Buttererbsen und Salzkartoffeln
萨克森酸味炖牛肉配红卷心菜和丸子
€19.76€24.70

Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen
自制牛肉卷配红卷心菜和丸子
€25

Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen
半只酥脆鸭肉配红卷心菜和丸子
€21.44€26.80

½ knusprige Ente mit Rotkohl und Klößen

煎锅与烧烤 Aus Pfanne und Grill

裹粉猪排配花椰菜、荷兰酱、土豆和酱汁
€18.80€23.50

Paniertes Schweineschnitzel mit Blumenkohl, Sc.Hollandaise, Kartoffeln und Soße
酿酒大师牛排配薯条和黄油豌豆
€24.50

Braumeistersteak mit Pommes frites und Buttererbsen

夹有火腿和奶酪的猪排，配薯条和黄油豌豆。
焗烤牛排配黄油豌豆和薯条
€25.70

Steak au four mit Buttererbsen und Pommes frites

铺有调味肉碎和奶酪的焗烤牛排，配薯条和黄油豌豆。
“Strindberg”猪排配煎土豆和沙拉花
€24.30

Schweinesteak „Strindberg“ mit Bratkartoffeln und Salatbouquet

裹有芥末、洋葱和蛋液的猪排，配煎土豆和沙拉花。
焗番茄马苏里拉火鸡胸排配炸薯球和沙拉花
€20€25

Putenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten und Salatbouquet
黑胡椒酱猪肉肉排配培根豆角和炸薯球
3 Stück · kleine Portion €22.163 Stück €27.70

Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, dazu Speckbohnen und Kroketten
“酿酒厂烧烤拼盘”配酸菜和煎土豆
€32

„Brauhausgrillteller“ mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
肉眼牛排配自制香草黄油、培根豆角和薯条
€34

Rib-Eye-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes frites

300g

儿童菜单 Für unseren kleinen Gäste

红白薯条
€2.90

Pommes rot - weiß
三个土豆饼配苹果泥、糖和水果装饰
€5.10

3 Kartoffelröstis mit Apfelmus, Zucker und Obstgarnitur
意面配番茄酱和擦丝奶酪
€5.10

Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse
鸡块配薯条和沙拉花
€5.80

Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salatbouquet
三个鱼块配土豆泥和沙拉花
€5.80

3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salatbouquet
奶油菠菜配炒蛋和土豆
€5.90

Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln
三个纽伦堡香肠
€6.50

3 Nürnberger Würstchen

三个纽伦堡香肠配土豆泥和沙拉花。

前菜 Vorspeisen

调味肉配吐司和柠檬
€7.90

Würzfleisch mit Toast und Zitrone
一个烟熏三文鱼香草夸克土豆饼
€8.50

Ein Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Feigensenf
番茄马苏里拉 (Burrata) 配罗勒青酱和法棍
€11.90

Tomate – Mozzarella (Burrata) mit Basilikumpesto und Baguette

汤品 Suppen

每日例汤
€5.60

Tagessuppe nach Angebot

每日供应的汤品配法棍。
经典俄式酸汤配酸奶油和柠檬
€5.90

Russische Soljanka, klassisch mit Schmand und Zitrone

俄式酸汤配酸奶油、柠檬和法棍。

沙拉 Salate

小份混合沙拉
€6.50

Kleiner gemischter Salat

小份混合沙拉配法棍。
小份绿沙拉配甜柠檬洋葱酱
€6.50

Kleiner grüner Salat mit süßem Zitronen - Zwiebel - Dressing

小份绿沙拉配甜柠檬洋葱酱和法棍。
“酿酒厂沙拉”
€19.80

„Brauhaussalat“
缤纷混合沙拉配煎三文鱼排和树莓酱
€21.50

Bunter gemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet und Himbeerdressing
“碎肉小食”配蛋黄、洋葱、腌黄瓜和黄油，配三片混合面包
€13.50

„Hackepeterle“ mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke und Butter, dazu 3 Scheiben Mischbrot

素食 Vegetarisch

锡纸土豆配自制香草夸克
€11

Folienkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark
笔管面配菠菜、樱桃番茄和帕玛森奶酪
€15

Penne mit Blattspinat, Kirschtomaten und Parmesan
两个番茄马苏里拉焗烤土豆饼配沙拉花
€15.50

2 Kartoffelröstis, überbacken mit Tomate – Mozzarella und Salatbouquet
半个焗烤奶酪花椰菜配荷兰酱和法棍
€14.50

½ Blumenkohl mit Käse überbacken, Sc. Hollandaise und Baguette

纯素 Vegan

花椰菜土豆配素食荷兰酱和素食奶酪
€16.50

Blumenkohl, Kartoffeln mit veg. Sc. Hollandaise und veg. Käse überbacken
羽衣甘蓝汉麻球配土豆蔬菜锅
€19.90

Grünkohl-Hanfbällchen – Kartoffel – Gemüsepfanne
大份绿沙拉配小萝卜、桃子和香醋，配法棍
€14

Großer grüner Salat mit Radieschen, Pfirsich und Balsamico, dazu Baguette

鱼类料理 Fischgerichte

锡纸土豆配温烟熏三文鱼和自制香草夸克
€17.50

Folienkartoffel mit geräuchertem warmen Lachs und hausgemachtem Kräuterquark
“磨坊主式”鳟鱼配盐水土豆和沙拉花
€22.50

Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salatbouquet
煎三文鱼排配笔管面、菠菜和樱桃番茄
€24.50

Gebratenes Lachsfilet auf Penne, Blattspinat und Kirschtomaten

甜点 Dessert

热苹果卷配香草冰淇淋和奶油
€9.50

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
热熔心巧克力蛋糕配奶油和果泥
€8.80

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Sahne und Fruchtmus
Crème brûlée
€7.80

法式焦糖布丁
杯装红果酱配奶油
€5.50

Rote Grütze mit Sahnehäubchen im Glas
杯装自制芒果桃子雪芭
€6.30

Hausgemachtes Mango – Pfirsichsorbet im Glas

冷饮与甜食 Kalt und Süss

瑞典冰淇淋杯
€9.90

Schwedeneisbecher (Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne)

三球香草冰淇淋配苹果泥、蛋奶酒和奶油。
巧克力冰淇淋杯
€9.90

Schokoeisbecher (Schokoladeneis mit Schokoladensoße und Sahne)

三球巧克力冰淇淋配巧克力酱和奶油。
“香蕉船”
€10.20

„Bananensplit“ ( Vanilleeis, Banane, Schokosoße und Sahne )

三球香草冰淇淋配香蕉、巧克力酱和奶油。
香草冰淇淋配热树莓和奶油
€10.30

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

三球香草冰淇淋配热树莓和奶油。
酸奶杯
€10.50

Joghurtbecher ( Vanille- und Erdbeereis, Früchte, Naturjoghurt und Sahne )

三球香草和草莓冰淇淋配水果、原味酸奶和奶油。
1球冰淇淋或1份奶油
€2.80

1 Kugel Eis oder 1 Portion Sahne

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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