Brauhaus Napoleon
Lipsia · Bar e pub · €€€€ · 63 piatti · 2,80 € – 165 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì11:00–23:00
- mercoledì11:00–23:00
- giovedì11:00–23:00
- venerdì11:00–23:00
- sabato11:00–23:00
- domenica11:00–21:00
Cosa ordinare qui
- "Piatto alla griglia del birrificio" con crauti e patate saltate32 €
- „Brauhaussalat“19,80 €
Bistecca del mastro birraio con patatine fritte e piselli al burro24,50 €- Cotoletta di maiale impanata con cavolfiore, salsa olandese, patate e salsa18,80 €23,50 €
- Trota "alla mugnaia" con patate lesse e bouquet di insalata22,50 €
Nessun piatto corrispondente.
Menu del Matjes Matjeskarte
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Matjes „Hausfrauen Art“ mit Kartoffeln
Tre filetti di matjes con salsa remoulade, spicchi di mela, cipolle rosse e patate.
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Matjessalat
Insalata di matjes servita su due rösti di patate e un bouquet di insalata.
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Folienkartoffeln mit 2 Matjesfilets und hausgemachtem Kräuterquark
Menu degli Asparagi Spargelkarte
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Porzione di asparagi
18,50 €Portion SpargelAsparagi con patate al prezzemolo, bouquet di insalata e salsa olandese o burro.
Su ordinazione Auf Vorbestellung
Cucina del birrificio Brauhausküche
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Bayrischer Leberkäse mit 2 Setzeiern, Bratkartoffeln und Salatbouquet
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Sülze con patate saltate, cipolle e remoulade / Olio e aceto, bouquet di insalata
Remoulade 13,20 €Essig- 16,50 €Sülze mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remoulade / Essig- ÖL, Salatbouquet -
Ofenfrische knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Klößen
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½ Haxe mit Sauerkraut und Kloß
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Deftiges Eisbein mit Sauerkraut, Kartoffeln und Meerrettichsoße
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Lingua di manzo con piselli al burro e patate lesse
17,20 €21,50 €Rinderzunge mit Buttererbsen und Salzkartoffeln -
Sauerbraten sassone con cavolo rosso e canederli
19,76 €24,70 €Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen -
Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen
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½ Anatra croccante con cavolo rosso e canederli
21,44 €26,80 €½ knusprige Ente mit Rotkohl und Klößen
Dalla padella e dalla griglia Aus Pfanne und Grill
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Paniertes Schweineschnitzel mit Blumenkohl, Sc.Hollandaise, Kartoffeln und Soße
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Braumeistersteak mit Pommes frites und Buttererbsen
Cotoletta di maiale ripiena di prosciutto e formaggio con patatine fritte e piselli al burro.
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Steak au four mit Buttererbsen und Pommes frites
Bistecca gratinata con carne speziata e formaggio con patatine fritte e piselli al burro.
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Schweinesteak „Strindberg“ mit Bratkartoffeln und Salatbouquet
Bistecca di maiale in crosta di senape, cipolla e uovo con patate saltate e bouquet di insalata.
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Putenbruststeak mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kroketten und Salatbouquet
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Medaglioni di maiale con salsa al pepe, fagiolini al bacon e crocchette
3 Stück · kleine Portion 22,16 €3 Stück 27,70 €Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, dazu Speckbohnen und Kroketten -
„Brauhausgrillteller“ mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
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Rib-Eye-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter, Speckbohnen und Pommes frites
Per i nostri piccoli ospiti Für unseren kleinen Gäste
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Patatine rosse - bianche
2,90 €Pommes rot - weiß -
3 Kartoffelröstis mit Apfelmus, Zucker und Obstgarnitur
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Nudeln mit Tomatensoße und Reibekäse
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Hähnchennuggets mit Pommes frites und Salatbouquet
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3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salatbouquet
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Rahmspinat mit Rührei und Kartoffeln
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3 Salsicce di Norimberga
6,50 €3 Nürnberger WürstchenTre salsicce di Norimberga con purè di patate e bouquet di insalata.
Antipasti Vorspeisen
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Würzfleisch mit Toast und Zitrone
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Ein Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Feigensenf
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Tomate – Mozzarella (Burrata) mit Basilikumpesto und Baguette
Zuppe Suppen
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Russische Soljanka, klassisch mit Schmand und Zitrone
Insalate Salate
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Kleiner grüner Salat mit süßem Zitronen - Zwiebel - Dressing
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„Brauhaussalat“
19,80 € -
Bunter gemischter Salat mit gebratenem Lachsfilet und Himbeerdressing
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„Hackepeterle“ mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke und Butter, dazu 3 Scheiben Mischbrot
Vegetariano Vegetarisch
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Folienkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark
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Penne mit Blattspinat, Kirschtomaten und Parmesan
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2 Kartoffelröstis, überbacken mit Tomate – Mozzarella und Salatbouquet
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½ Blumenkohl mit Käse überbacken, Sc. Hollandaise und Baguette
Vegano Vegan
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Blumenkohl, Kartoffeln mit veg. Sc. Hollandaise und veg. Käse überbacken
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Grünkohl-Hanfbällchen – Kartoffel – Gemüsepfanne
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Großer grüner Salat mit Radieschen, Pfirsich und Balsamico, dazu Baguette
Piatti di pesce Fischgerichte
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Folienkartoffel mit geräuchertem warmen Lachs und hausgemachtem Kräuterquark
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Forelle „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salatbouquet
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Gebratenes Lachsfilet auf Penne, Blattspinat und Kirschtomaten
Dessert
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Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
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Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Sahne und Fruchtmus
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Crème brûlée
7,80 € -
Rote Grütze mit Sahnehäubchen im Glas
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Hausgemachtes Mango – Pfirsichsorbet im Glas
Freddo e dolce Kalt und Süss
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Schwedeneisbecher (Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne)
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Schokoeisbecher (Schokoladeneis mit Schokoladensoße und Sahne)
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„Bananensplit“ ( Vanilleeis, Banane, Schokosoße und Sahne )
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
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Joghurtbecher ( Vanille- und Erdbeereis, Früchte, Naturjoghurt und Sahne )
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1 Kugel Eis oder 1 Portion Sahne
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.