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去骨高里脊(熟成超过45天)

Lomo alto Sin hueso (más de 45 días de maduración)

€8.25

Restaurante Ons · 拉斯帕尔马斯

营养成分

≈ 850 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种来自肋部的鲜嫩无骨切块,经过了超过45天的长时间熟成过程。

菜系
西班牙

常见食材

  • 肋眼牛排
  • 盐
  • history

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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