Lombo alto senza osso (più di 45 giorni di maturazione)

Lomo alto Sin hueso (más de 45 días de maduración)

8,25 €

Valori nutrizionali

≈ 850 kcalper porzione di circa 350 g

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

A tender, boneless cut from the rib section that has undergone an extended aging process of over 45 days.

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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