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里脊肉(300克,熟成21天)

Lomo bajo (300gr, 21 días de maduración).

€18.95

Restaurante Ons · 拉斯帕尔马斯 · 300gr

营养成分

≈ 750 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪67%
    67%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

来自里脊下部的高级牛肉切块,经过三周熟成以增强嫩度和风味,通常采用烧烤方式。

菜系
西班牙

常见食材

  • 西冷牛排
  • 盐
  • history

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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