Вырезка (300 г, выдержка 21 день)
Lomo bajo (300gr, 21 días de maduración).
18,95 €
Restaurante Ons · Лас-Пальмас · 300gr
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры67%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб говядины из нижней части поясницы, выдержанный в течение трех недель для повышения нежности и вкуса, обычно готовится на гриле.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- говяжья стриплойн
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?