Alt bonfile (300gr, 21 gün dinlendirilmiş)
Lomo bajo (300gr, 21 días de maduración).
€18,95
Restaurante Ons · Las Palmas · 300gr
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ67%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşaklığını ve lezzetini artırmak için üç hafta dinlendirilmiş, genellikle ızgara yapılan, bonenin alt kısmından alınan birinci sınıf bir dana eti kesimi.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- dana kontrfile
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?