Comber dolny (300g, 21 dni dojrzewania)
Lomo bajo (300gr, 21 días de maduración).
18,95 €
Restaurante Ons · Las Palmas · 300gr
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko33%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Doskonałej jakości kawałek wołowiny z dolnej części polędwicy, sezonowany przez trzy tygodnie w celu zwiększenia kruchości i smaku, zazwyczaj grillowany.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- stek wołowy (sirloin)
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?