科尔多瓦风味冷汤配水煮蛋和伊比利亚火腿碎
Salmorejo con huevo duro y virutas de ibérico Al mejor estilo cordobés
€8.50
Dos Balcones · 拉斯帕尔马斯
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质10%
- 脂肪61%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种典型的安达卢西亚式浓稠冷番茄汤，配有配料。传统上会用水煮蛋和腌制火腿进行装饰。
- 菜系
- Spanish (Andalusian)
常见食材
- tomatoes
- bread
- olive oil
- garlic
- hard-boiled egg
- iberian ham
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
关于经典菜肴salmorejo。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 西班牙
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