Salmorejo sa kuhanim jajetom i komadićima iberičke šunke
Salmorejo con huevo duro y virutas de ibérico Al mejor estilo cordobés
€ 8.50
Dos Balcones · Las Palmas
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini10%
- Masti61%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gusta, hladna juha na bazi paradajza tipična za Andaluziju, poslužena s dodacima. Tradicionalno se ukrašava kuhanim jajetom i sušenom šunkom.
- Kuhinja
- Španska (andaluza)
Tipični sastojci
- paradajz
- hljeb
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- kuhano jaje
- iberian ham
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Španija
O klasičnom jelu salmorejo. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Španija
Je li vam se svidjelo jelo?