Gąska Restaurant
克拉科夫 · 波兰菜 · €€€ · 45 道菜 · PLN 10 – PLN 690 · 素食友好
营业时间
- 星期一12:00–22:00
- 星期二12:00–22:00
- 星期三12:00–22:00
- 星期四12:00–22:00
- 星期五12:00–22:00
- 星期六12:00–22:00
- 星期日12:00–22:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 PRZYSTAWKI
-
自制鹅肝酱 / 蔓越莓慕斯 / 烤梨 / 榛果 / 克拉科夫面包圈
PLN 28≈ €6.35Gęsi pasztet własnego wyrobu / mus żurawinowy / grillowana gruszka / orzech laskowy / krakowski obwarzanek -
烤苹果配禽类肝脏 / 黑樱桃酒 / 香料面包或无麸质面包
PLN 28≈ €6.35Wątróbka drobiowa w pieczonym jabłku / wiśniówka / pieczywo korzenne lub pieczywo bezglutenowe -
乡村风鲱鱼 / 洋葱 / 酸黄瓜 / 篝火烤土豆 / 细香葱 / 法式芥末
PLN 28≈ €6.35Śledź po wiejsku / cebula / ogórek kiszony / ziemniak z ogniska / szczypiorek / musztarda francuska -
煎鸿禧菇 / 大蒜 / 波兰香草 / 大蒜面包或无麸质面包
PLN 28≈ €6.35Smażony boczniak / czosnek / polskie zioła / pieczywo czosnkowe lub pieczywo bezglutenowe -
Tatar / siekana polędwica wołowa / żółtko / charsznicki ogórek kiszony / musztarda francuska / pieczarka marynowana / kapelusze marynowanych podgrzybków / majonez anchois / pieczywo korzenne lub piecz
沙拉 SAŁATKI
-
炸鸡柳 / 樱桃番茄 / 混合沙拉 / 蜂蜜芥末酱 / 烤花生 / 细香葱 / 香料面包或无麸质面包
PLN 48≈ €10.88Filet z panierowanego kurczaka / pomidorki koktajlowe / sałaty różne / sos miodowo – musztardowy / prażone orzechy ziemne / szczypior / pieczywo korzenne lub bezglutenowe -
鸭柳 / 樱桃番茄 / 混合沙拉 / 蜂蜜芥末酱 / 烤花生 / 细香葱 / 香料面包或无麸质面包
PLN 56≈ €12.69Filet z kaczki / pomidorki koktajlowe / sałaty różne / sos miodowo – musztardowy / prażone orzechy ziemne / szczypior / pieczywo korzenne lub bezglutenowe -
Sałatka z kozim serem / zapiekany kozi ser / pieczony czerwony burak / sałaty różne / pomidorki koktajlowe / owoce sezonowe / prażone płatki migdałów / sos miodowo – musztardowy / pieczywo korzenne lu
汤 ZUPY
-
鹅肉清汤 / 自制面条 / 肉块
PLN 24≈ €5.44Bulion z gęsi / makaron domowej roboty / wkładka mięsna -
传统酸汤 / 鸡蛋 / 白香肠 / 野生蘑菇 / 土豆
PLN 35≈ €7.93Tradycyjny żurek / jajko / biała kiełbasa / grzyby leśne / ziemniaki -
面包碗装传统酸汤 / 鸡蛋 / 白香肠 / 野生蘑菇 / 土豆
PLN 45≈ €10.20Tradycyjny żurek w chlebku / jajko / biała kiełbasa / grzyby leśne / ziemniaki -
红甜菜汤配鹅肉饺子
PLN 26≈ €5.89Barszcz czerwony z gęsimi uszkami -
纯红甜菜汤
PLN 10≈ €2.27Barszcz czerwony solo -
番茄汤 / 自制手工面条
PLN 22≈ €4.99Zupa pomidorowa / domowy, ręcznie robiony makaron -
野生蘑菇奶油汤 / 松露油 / 烤面包片
PLN 26≈ €5.89Krem z grzybów leśnych / oliwa truflowa / grzanka
主菜 DANIA GŁÓWNE
-
鹅腿 / 野生蘑菇酱 / 填入烟熏奶酪和蔬菜的盐焗土豆 / 焦糖红甜菜
PLN 119≈ €26.98Udko gęsie / sos z grzybów leśnych / ziemniak w soli nadziewany serem wędzonym i warzywami / karmelizowane buraki czerwone -
手撕鹅肉 / 黑加仑酱 / 大麦仁或黄油面团 / 香辣四季豆
PLN 119≈ €26.98Szarpana gęsina / sos z czarnej porzeczki / kasza pęczak lub duszone maślane kluseczki / pikantna fasolka szparagowa -
鹅肉卷 / 白米 / 番茄酱
PLN 56≈ €12.69Gołąbki z gęsiną / biały ryż / sos pomidorowy -
传统炖牛肉卷 / 自制酱汁 / 西里西亚面团 / 紫甘蓝沙拉
PLN 59≈ €13.37Tradycyjna duszona rolada wołowa / sos własny / kluski śląskie / coleslaw z czerwonej kapusty -
低温慢煮鸭胸 / 黑加仑酱 / 黄油面团 / 焦糖胡萝卜
PLN 69≈ €15.64Pierś z kaczki sous vide / sos z czarnej porzeczki / duszone maślane kluseczki / karmelizowana marchewka -
传统带骨猪排（猪油煎） / 土豆泥 / 查什尼基酸菜炒制 / 莳萝
PLN 56≈ €12.69Tradycyjny kotlet schabowy z kością smażony na smalcu / puree ziemniaczane / zasmażana charsznicka kapusta kiszona / koperek -
面包碗装野味传统炖肉 / 烟熏李子 / 野生蘑菇 / 杜松 / 波兰香草
PLN 52≈ €11.79Staropolski bigos z dziczyzną w chlebku / wędzona śliwka / grzyby leśne / jałowiec / polskie zioła -
蜂蜜葡萄酒釉慢烤肋排 / 蒜香黄油烤土豆或薯条 / 紫甘蓝沙拉
PLN 88≈ €19.95Wolno pieczone żeberko w glazurze miodowo-winnej / ziemniak pieczony z masłem czosnkowym lub frytki / sałatka z czerwonej kapusty -
整只烤鳟鱼（来自 Kluczwoda 山谷） / 蒜香黄油烤土豆 / 辣根甜菜
PLN 68≈ €15.41Pieczony pstrąg w całości z Doliny Kluczwody / ziemniak pieczony z masłem czosnkowym / ćwikła z chrzanem -
野生蘑菇大麦烩饭 / Bursztyn奶酪 / 松露油 / 波兰香草
PLN 46≈ €10.43Kaszotto z leśnymi grzybami / ser bursztyn / oliwa truflowa / polskie zioła -
洋葱土豆饼 / 野生蘑菇酱 / 查什尼基酸黄瓜
PLN 49≈ €11.11Placki ziemniaczane z cebulą / sos z grzybów leśnych / charsznicki ogórek kiszony -
洋葱土豆饼 / 牛肉烩肉 / 查什尼基酸黄瓜 / 奶油
PLN 46≈ €10.43Placki ziemniaczane z cebulą / gulasz wołowy / charsznicki ogórek kiszony / śmietana
饺子 PIEROGI
-
Misa pierogowa 18 szt (ręcznie robione pierogi z gęsiną / pierogi ruskie / pierogi z charsznicką kapustą kiszoną, kminkiem i grzybami) / śmietana / masło ziołowe
-
手工鹅肉饺子 / 香草黄油 / 奶油
PLN 49≈ €11.11Domowe, ręcznie robione pierogi z gęsiną / masło ziołowe / śmietana -
手工查什尼基酸菜孜然野生蘑菇饺子 / 奶油
PLN 44≈ €9.97Domowe, ręcznie robione pierogi z charsznicką kapustą kiszoną, kminkiem i grzybami leśnymi / śmietana -
手工 Pierogi ruskie / 洋葱碎 / 奶油
PLN 42≈ €9.52Domowe, ręcznie robione pierogi ruskie / omasta z cebulą białą / śmietana -
手工甜味奶酪饺子 / 奶油 / 香草 / 时令水果
PLN 42≈ €9.52Domowe, ręcznie robione pierogi z twarogiem na słodko / śmietana / wanilia / owoce sezonowe
甜点 DESERY
-
Tereni 奶奶的传统芝士蛋糕 / 黑加仑酱
PLN 28≈ €6.35Tradycyjny sernik babci Tereni / sos z czarnej porzeczki -
烤苹果派 / 香草冰淇淋 / 时令水果
PLN 28≈ €6.35Szarlotka z pieca / lody waniliowe / owoce sezonowe -
香料酥粒下的烤李子 / 香草冰淇淋
PLN 28≈ €6.35Zapiekane śliwki pod korzenną kruszonką / lody waniliowe -
苹果煎饼 / 黑加仑酱 / 甜奶油 / 时令水果
PLN 28≈ €6.35Racuchy z jabłkami / sos z czarnej porzeczki / słodka śmietana / owoce sezonowe
全鹅 CAŁA GĘŚ
-
传统鹅肉：填入苹果和马郁兰
PLN 690≈ €156Gęś tradycyjna: nadziewana jabłkami i majerankiem -
克拉科夫风鹅肉：填入培根和荞麦
PLN 690≈ €156Gęś po krakowsku: nadziewana boczkiem i kaszą gryczaną -
主厨推荐鹅肉：填入蔓越莓、百里香、根茎蔬菜、橙子和西芹
PLN 690≈ €156Gęś szefa: nadziewana żurawiną, cząbrem, warzywami korzeniowymi, pomarańczą i selerem naciowym填入蔓越莓、百里香、蔬菜、橙子和西芹的鹅肉，配以西里西亚面团和卷心菜沙拉。
-
Filet z kurczaka w panierce z płatkówkukurydzianych z ziemniakami lub frytkamiz surówką z marchewki
裹着玉米片的鸡柳，配以土豆或薯条以及胡萝卜沙拉。
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。