营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪64%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹上面包屑的肉排，顶部淋有由蛋黄和澄清黄油制成的浓郁黄油乳化酱汁。
- 菜系
- 德国/奥地利
常见食材
- 肉
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包屑
- 黄油
- 蛋黄
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
裹上面包屑的肉排，顶部淋有由蛋黄和澄清黄油制成的浓郁黄油乳化酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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