Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Panierowany kotlet mięsny polany bogatym, maślanym sosem emulsyjnym wykonanym z żółtek jaj i klarowanego masła.
- Kuchnia
- Niemiecka/Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- mięso
- mąka
- jajko
- bułka tarta
- masło
- żółtka jaj
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?