Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de carne paneată, acoperită cu un sos bogat, de tip emulsie, făcut din gălbenușuri de ou și unt clarificat.
- Bucătărie
- German/Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- carne
- făină
- ou
- pesmet
- unt
- gălbenușuri de ou
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?