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“秋季”火焰薄饼

“秋季”火焰薄饼

Flammkuchen „Herbst“

€15

Brauhaus Reissdorf · 科隆

配有法式酸奶油、南瓜、山羊奶酪、红洋葱、核桃和蜂蜜的火焰薄饼。

  • 乳

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪54%
    54%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种铺有季节性食材的薄底咸味挞。此版本采用南瓜和羊奶酪。

菜系
德国 (阿尔萨斯风格)
起源
阿尔萨斯/德国边境地区

常见食材

  • 法式酸奶油
  • 北海道南瓜
  • 羊奶酪
  • 红洋葱
  • 核桃
  • 蜂蜜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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