Фламмкухен „Осень“
Flammkuchen „Herbst“
15 €
Brauhaus Reissdorf · Кёльн
Фламмкухен с крем-фреш, тыквой хоккайдо, козьим сыром, красным луком, грецкими орехами и медом.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки11%
- Жиры54%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Несладкий тарт на тонком тесте с сезонными ингредиентами. Данная версия приготовлена с тыквой и козьим сыром.
- Кухня
- Немецкая (эльзасский стиль)
- Происхождение
- регион на границе Эльзаса и Германии
Типичные ингредиенты
- crème fraîche
- тыква хоккайдо
- козий сыр
- красный лук
- грецкие орехи
- мед
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?