Фламмкухен „Осінь“
Flammkuchen „Herbst“
15 EUR
Brauhaus Reissdorf · Кельн
Фламмкухен з крем-фрешем, гарбузом хокайдо, козячим сиром, червоною цибулею, волоськими горіхами та медом.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки11%
- Жири54%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Несолодкий тарт на тонкому тісті з сезонними інгредієнтами. Ця версія містить гарбуз та козячий сир.
- Кухня
- Німецька (ельзаський стиль)
- Походження
- Регіон на кордоні Ельзасу та Німеччини
Типові інгредієнти
- crème fraîche
- гарбуз хоккайдо
- козячий сир
- червона цибуля
- волоські горіхи
- мед
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?