Flammkuchen „Herbst“
15 €
Brauhaus Reissdorf · Colonia
Flammkuchen con crème fraîche, zucca Hokkaido, formaggio di capra, cipolle rosse, noci e miele.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi54%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta salata dalla crosta sottile guarnita con ingredienti stagionali. Questa versione presenta zucca e formaggio di capra.
- Cucina
- Tedesca (stile Alsaziano)
- Origine
- Regione di confine tra Alsazia e Germania
Ingredienti tipici
- crème fraîche
- zucca hokkaido
- formaggio di capra
- cipolle rosse
- noci
- miele
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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