金枪鱼塔塔 | 木薯脆片 | 苤蓝泡菜 | 蒜泥蛋黄酱
Tuna Tartare | Tapioca Puff | Kohlrabi Kimchi | Aioli
€22
Laylah Ibiza · 伊维萨
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质27%
- 脂肪55%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎并调味的生金枪鱼，搭配脆爽的木薯、发酵苤蓝和细腻的 aioli。
- 菜系
- 融合菜
常见食材
- 金枪鱼
- 木薯
- 苤蓝
- aioli
- 泡菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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