Thunfisch-Tartar | Tapioka-Puff | Kohlrabi-Kimchi | Aioli
Tuna Tartare | Tapioca Puff | Kohlrabi Kimchi | Aioli
22 €
Laylah Ibiza · Ibiza
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett55%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Thunfisch, fein gehackt und gewürzt, serviert mit knuspriger Tapioka, fermentiertem Kohlrabi und cremiger Aioli.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Tapioka
- Kohlrabi
- Aioli
- Kimchi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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