Тартар из тунца | Тапиоковый шарик | Кимчи из кольраби | Айоли
Tuna Tartare | Tapioca Puff | Kohlrabi Kimchi | Aioli
22 €
Laylah Ibiza · Ибица
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки27%
- Жиры55%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырой тунец мелкой нарезки со специями, подается с хрустящей тапиокой, ферментированной кольраби и кремовым айоли.
- Кухня
- Фьюжн
Типичные ингредиенты
- тунец
- тапиока
- кольраби
- aioli
- кимчи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?