Ton Balığı Tartar | Tapioka Kabarığı | Kolyabi Kimchi | Aioli
Tuna Tartare | Tapioca Puff | Kohlrabi Kimchi | Aioli
€22
Laylah Ibiza · İbiza
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış ve çeşnilendirilmiş çiğ ton balığı; çıtır tapioka, fermente kohlrabi ve kremamsı aioli ile servis edilir.
- Mutfak
- Füzyon
Tipik malzemeler
- ton balığı
- tapioka
- kohlrabi
- aioli
- kimchi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?