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Wagyu 牛肉塔塔

Wagyu 牛肉塔塔

Wagyu beef tartare

€44

JUL'S Restaurant · 伊维萨

Wagyu牛肉塔塔,配以松露酱、鱼子酱和骨髓牛奶面包。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成细碎的生和牛,以松露调味并铺上鱼子酱。搭配注入骨髓风味的烤面包食用。

常见食材

  • wagyu beef
  • truffle
  • caviar
  • bread
  • bone marrow

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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