Wagyu dana tartarı
Wagyu beef tartare
€44
JUL'S Restaurant · İbiza
Trüf sosu, havyar ve ilik sütlü ekmek ile Wagyu dana tartarı.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ71%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Trüf ile çeşnilendirilmiş ve üzerine havyar eklenmiş ince kıyılmış çiğ Wagyu sığırı eti. İlik ilave edilmiş ekmekle servis edilir.
Tipik malzemeler
- wagyu beef
- trüf
- havyar
- ekmek
- kemik iliği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?