Wagyu beef tartare
€ 44
JUL'S Restaurant · Ibiza
Wagyu beef tartare sa truffel sosom, kavjarom i hljebom od kostne srži.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini17%
- Masti71%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino nasjeckana sirova Wagyu govedina začinjena tartufima i poslužena s ikrom. Služi se uz hljeb prožet koštanim maslacem.
Tipični sastojci
- wagyu govedina
- tartuf
- ikra
- hljeb
- koštani maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?