墨鱼黑饭配扇贝和柔滑蒜泥蛋黄酱
Arroz negro de sepia servido con viera y crujiente de alioli suave
€43
Amante Ibiza · 伊维萨
搭配扇贝和蒜泥蛋黄酱的墨鱼饭。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪32%
- 碳水化合物48%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用墨鱼汁烹饪至黑色的米饭，通常搭配干贝和蒜味aioli脆片。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 墨鱼汁
- 大米
- 干贝
- aioli
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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