Deniz tarağı ve hafif alioli ile servis edilen mürekkep balıklı siyah pilav
Arroz negro de sepia servido con viera y crujiente de alioli suave
€43
Amante Ibiza · İbiza
Squid ink rice served with a scallop and alioli.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ32%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Siyah renk elde etmek için mürekkep balığı mürekkebi ile pişirilmiş pirinç, genellikle deniz tarağı ve sarımsaklı aioli çıtırı ile servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- mürekkep balığı mürekkebi
- pirinç
- deniz tarağı
- aioli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?