Schwarzer Tintenfischreis mit Jakobsmuschel und knusprigem Aioli
Arroz negro de sepia servido con viera y crujiente de alioli suave
43 €
Amante Ibiza · Ibiza
Squid ink rice served with a scallop and alioli.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett32%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Reis, gekocht mit Tintenfischtinte für eine schwarze Farbe, typischerweise serviert mit Jakobsmuscheln und einem Knusper-Knoblauch-Aioli.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Tintenfischtinte
- Reis
- Jakobsmuscheln
- Aioli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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